خیار آفریقایی یا خربزه شاخ دار (Horned Melon یا Kivano)
ویدئو زیر در مورد شکل میوه و طعم خیار آفریقایی هست پیشنهاد می کنم حتما ببینید.
این میوه بومی صحرای کالاهاری در آفریقا هست. یکی از دلایلی که به آن خیار هم میگن رنگ سبز داخل آن است و از طرفی به دلیل پوست پر از خار آن و به دلیل شبهات به گیوی به اون کیوانا هم می گویند.
شکل برگهای آن مثل خربزه و خیار و سخت و محکم و دارای خارهای ریزی است.
باردهی خیار آفریقایی kivano:
هر بوته تعداد زیادی میوه میده که اندازه هر میوه معمولا اندازه یک پرتقال میشه.میوه در ابتدای رشد سبز رنگ هست و زمان رسیدن تغییر رنگ می ده.
میوه کیوانو چطور خورده میشه:
از این میوه برای درست کردن انواع دسر و سالاد همچنین شربت ها و حتی در بستنی هم استفاده میشه؛ در بعضی از کشورهای آفریقایی در غذا هم استفاده میشه که با توجه به ویتامین ها و مواد معدنی داخل آن قادر به بهبود تغذیه و امنیت غذایی خواهد شد. در بعضی از منابع گفته شده زمانی که میوه خیار آفریقایی به اندازه کافی رسید، منفجر میشه و دانه ها به بیرون پرتاب میشه!! اما ما که چیزی ندیدم. احتمالا با یه گونه ی دیگه اشتباه شده بوده.
اگر قصد کاشت کیوانو رو دارید میتونی از اینجا بذر این میوه رو بخرید!
خرید بذر کیوانو با قیمت مناسب(خیار افریقایی یا خربزه شاخدار) بسته ۱۰عددی
نحوه کاشت خربزه شاخدار:
نحوه kivano مثل خربزه و خیار هست. فاصله کاشت هم به اندازه خربزه باید رعایت بشه چون شاخ و برگ زیادی تولدی میکنه.
این گیاه قابلیت کشت در گلدان ،باغچه، گلخانه و مزرعه را داره. اگر قصد کاشتن این گیاه در باغچه و یا باغ رو دارین، در زمان کاشت بهتره برای گیاه یک تکیه گاه و یا داربست درنظر بگیرید تا در زمان رشد بوته بتونه از داربست آویزون بشه و نور به تمام قسمت بوته برسه. با این کار زمانی که میوه رسید هم میتونید به راحتی اونها رو از بوته بچینید.
ارزش غذایی خیار آفریقایی:
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم
|
|
---|---|
انرژی | ۱۸۳ کیلوژول (۴۴ کیلوکالری) |
کربوهیدراتها | ۷٫۵۶ g |
چربی | ۱٫۲۶ g |
پروتئین | ۱٫۷۸ g |
آب | ۸۸٫۹۷ g |
ویتامین آی معادل | ۷ میکروگرم (۱٪) |
– بتاکاروتن | ۸۸ میکروگرم (۱٪) |
ویتامین ب۱ (تیامین) | ۰٫۰۲۵ میلیگرم (۲٪) |
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) | ۰٫۰۱۵ میلیگرم (۱٪) |
ویتامین ب۳ (نیاسین) | ۰٫۵۶۵ میلیگرم (۴٪) |
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) | ۰٫۱۸۳ میلیگرم (۴٪) |
ویتامین ب۶ | ۰٫۰۶۳ میلیگرم (۵٪) |
اسید فولیک (ویتامین ب۹) | ۳ میکروگرم (۱٪) |
ویتامین C | ۵٫۳ میلیگرم (۹٪) |
کلسیم | ۱۳ میلیگرم (۱٪) |
آهن | ۱٫۱۳ میلیگرم (۹٪) |
منیزیم | ۴۰ میلیگرم (۱۱٪) |
منگنز | ۰٫۰۳۹ میلیگرم (۲٪) |
فسفر | ۳۷ میلیگرم (۵٪) |
پتاسیم | ۱۲۳ میلیگرم (۳٪) |
سدیم | ۲ میلیگرم (۰٪) |
روی | ۰٫۴۸ میلیگرم (۵٪) |
منبع جدول: پایگاه اطلاع رسانی موادغذایی آمریکا
ماندگاری میوه Horned Melon:
در برخی از منابع گفته شده دو هفته تا سه هفته در بخچال ولی من شخصا تا ۵ ماه در یک اتاق خنک نگه داری کردم و از ۱۰ عدد این میوه نصف میوه ها سالم مانده بود. پس میشه گفت ماندگاری خیلی خوبی داره.
به نظر خشمزه میاد
طعم خاصی داره امیدوارم امتحان کنید و لطفا نظرتون رو بگید.
جاهایی خوندم که نوع سبزشون سمی هست. داستانش چیه؟
با سلام خدمت شما کاربر محترم سایت کشاورزی مرغوب
تا جایی که من اطلاع دارم اصلا رقم سبز رنگی وجود نداره و عکس هایی که میبینید نارس کیوانو هستند، البته میوه نارس این خربزه طعم نامطلوبی داره و بعید میدونم اصلا کسی بخواد امتهانش کنه.
راه های ارتباط سریعتر با کشاورزی مرغوب:
پشتیبانی تلگرام
اینستاگرام کشاورزی مرغوب
دوست عزیز من یکم مشاوره میخوام امکانش هست شمارتونو بدید توی واتساپمزاحمتون بشم؟
با سلام خدمت شما کاربر محترم سایت کشاورزی مرغوب
میتونید با شماره ۰۹۲۱۶۸۸۲۸۵۸ در ارتباط باشید.
راه های ارتباط سریعتر با کشاورزی مرغوب:
پشتیبانی تلگرام
اینستاگرام کشاورزی مرغوب
سلام خواستم بدونم از کاشت تا برداشت زمان معمولش چقدره یعنی بعد کاشتن معمولا چقدر طول میکشه تا به میوه برسه
با سلام خدمت شما کاربر محترم سایت کشاورزی مرغوب
معمولا از زمانی که بذر داخل خاک کاشته میشه تا زمان برداشت بین ۱۰۰تا ۱۲۰ روز طول میکشه که باردهی بوته اگر شرایط محیطی مناسب باشه میتونه تا چندماه ادامه داشته باشه.
راه های ارتباط سریعتر با کشاورزی مرغوب:
پشتیبانی تلگرام
اینستاگرام کشاورزی مرغوب