خیار آفریقایی یا خربزه شاخدار یا کیوانو چیه+فیلم

خبار افریقایی
03/04/2018 8 نظر

خیار آفریقایی یا خربزه شاخ دار (Horned Melon یا Kivano)

ویدئو زیر در مورد شکل میوه و طعم خیار آفریقایی هست پیشنهاد می کنم حتما ببینید.

این میوه بومی صحرای کالاهاری در آفریقا هست. یکی از دلایلی که به آن خیار هم میگن رنگ سبز داخل آن است و از طرفی به دلیل پوست پر از خار آن  و به دلیل شبهات به گیوی به اون کیوانا هم می گویند.

شکل برگهای آن مثل خربزه و خیار و سخت و محکم و دارای خارهای ریزی است.

شکل بوته خیار آفریقایی- کیوانا
شکل بوته خیار آفریقایی

باردهی خیار آفریقایی kivano:

هر بوته تعداد زیادی میوه میده که اندازه هر میوه معمولا اندازه یک پرتقال میشه.میوه در ابتدای رشد سبز رنگ هست و زمان رسیدن تغییر رنگ می ده.

میوه های خیار آفریقایی-کیوانا
شکل میوه های خیار آفریقایی
رنگ میوه رسیده کیوانا
میوه رسیده کیوانا

میوه کیوانو چطور خورده میشه:

از این میوه برای درست کردن انواع دسر و سالاد همچنین شربت ها و حتی در بستنی هم استفاده میشه؛ در بعضی از کشورهای آفریقایی در غذا هم استفاده میشه که با توجه به ویتامین ها و مواد معدنی داخل آن قادر به بهبود تغذیه و امنیت غذایی خواهد شد. در بعضی از منابع گفته شده زمانی که میوه خیار آفریقایی به اندازه کافی رسید، منفجر میشه و دانه ها به بیرون پرتاب میشه!! اما ما که چیزی ندیدم. احتمالا با یه گونه ی دیگه اشتباه شده بوده.

اگر قصد کاشت کیوانو رو دارید میتونی از اینجا بذر این میوه رو بخرید!

خرید بذر کیوانو با قیمت مناسب(خیار افریقایی یا خربزه شاخدار) بسته ۱۰عددی

نحوه کاشت خربزه شاخدار:

نحوه kivano مثل خربزه و خیار هست. فاصله کاشت هم به اندازه خربزه باید رعایت بشه چون شاخ و برگ زیادی تولدی میکنه.

میوه خیار آفریقایی- کیوانا
شکل میوه خیار آفریقایی-کیوانا

این گیاه قابلیت کشت در گلدان ،باغچه، گلخانه و مزرعه را داره. اگر قصد کاشتن این گیاه در باغچه و یا باغ رو دارین، در زمان کاشت بهتره برای گیاه یک تکیه گاه و یا داربست درنظر بگیرید تا در زمان رشد بوته بتونه از داربست آویزون بشه و نور به تمام قسمت بوته برسه. با این کار زمانی که میوه رسید هم میتونید به راحتی اونها رو از بوته بچینید.

ارزش غذایی خیار آفریقایی:

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم

انرژی ۱۸۳ کیلوژول (۴۴ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۷٫۵۶ g
چربی ۱٫۲۶ g
پروتئین ۱٫۷۸ g
آب ۸۸٫۹۷ g
ویتامین آی معادل ۷ میکروگرم (۱٪)
– بتاکاروتن ۸۸ میکروگرم (۱٪)
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰٫۰۲۵ میلی‌گرم (۲٪)
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین) ۰٫۰۱۵ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۳ (نیاسین) ۰٫۵۶۵ میلی‌گرم (۴٪)
پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۱۸۳ میلی‌گرم (۴٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۰۶۳ میلی‌گرم (۵٪)
اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۳ میکروگرم (۱٪)
ویتامین C ۵٫۳ میلی‌گرم (۹٪)
کلسیم ۱۳ میلی‌گرم (۱٪)
آهن ۱٫۱۳ میلی‌گرم (۹٪)
منیزیم ۴۰ میلی‌گرم (۱۱٪)
منگنز ۰٫۰۳۹ میلی‌گرم (۲٪)
فسفر ۳۷ میلی‌گرم (۵٪)
پتاسیم ۱۲۳ میلی‌گرم (۳٪)
سدیم ۲ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۴۸ میلی‌گرم (۵٪)

منبع جدول: پایگاه اطلاع رسانی موادغذایی آمریکا

 ماندگاری میوه Horned Melon:

در برخی از منابع گفته شده دو هفته تا سه هفته در بخچال ولی من شخصا تا ۵ ماه در یک اتاق خنک نگه داری کردم و از ۱۰ عدد این میوه نصف میوه ها سالم مانده بود. پس میشه گفت ماندگاری خیلی خوبی داره.

 راه های ارتباط با ما:

کانال تلگرام

پشتیبانی تلگرام

اینستاگرام کشاورزی مرغوب

کانال آپارات کشاورزی مرغوب

حسن حق شناس

کارشناس ارشد کشاورزی کارشناس تولید بذر فعال در ضمینه کشاورزی و تولید محصولات گلخانه ای

8 نظر

  1. 03/11/2018
    مین

    به نظر خشمزه میاد

    پاسخ
    • 20/12/2018
      حسن حق شناس

      طعم خاصی داره امیدوارم امتحان کنید و لطفا نظرتون رو بگید.

      پاسخ
  2. 16/10/2020
    مهدی

    جاهایی خوندم که نوع سبزشون سمی هست. داستانش چیه؟

    پاسخ
    • با سلام خدمت شما کاربر محترم سایت کشاورزی مرغوب
      تا جایی که من اطلاع دارم اصلا رقم سبز رنگی وجود نداره و عکس هایی که میبینید نارس کیوانو هستند، البته میوه نارس این خربزه طعم نامطلوبی داره و بعید میدونم اصلا کسی بخواد امتهانش کنه.
      راه های ارتباط سریعتر با کشاورزی مرغوب:
      پشتیبانی تلگرام
      اینستاگرام کشاورزی مرغوب

      پاسخ
  3. 26/08/2021
    علی

    دوست عزیز من یکم مشاوره میخوام امکانش هست شمارتونو بدید توی واتساپ‌مزاحمتون بشم؟

    پاسخ
  4. 09/05/2022
    skm

    سلام خواستم بدونم از کاشت تا برداشت زمان معمولش چقدره یعنی بعد کاشتن معمولا چقدر طول میکشه تا به میوه برسه

    پاسخ
    • با سلام خدمت شما کاربر محترم سایت کشاورزی مرغوب
      معمولا از زمانی که بذر داخل خاک کاشته میشه تا زمان برداشت بین ۱۰۰تا ۱۲۰ روز طول میکشه که باردهی بوته اگر شرایط محیطی مناسب باشه میتونه تا چندماه ادامه داشته باشه.
      راه های ارتباط سریعتر با کشاورزی مرغوب:
      پشتیبانی تلگرام
      اینستاگرام کشاورزی مرغوب

      پاسخ

ارسال دیدگاه

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.